魚油是魚體內的全部油類物質的統(tǒng)稱,包括肝油、體油和腦油。魚油富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),其主要的成分是從一種多脂魚類提取出來。近年來,魚油越來越受到大眾的歡迎,那么魚油作用都有哪些呢?
魚油作用
1.降低甘油三酯
魚油所富含的ω-3系多不飽和脂肪酸DHA中的Lovaza是一種經過FDA證實能有效降低甘油三酯的藥物,也可以有效調節(jié)血脂等,對部分高血壓或肥胖人群的健康有一定的保持效果。
2.幫助對抗炎癥
魚油富含的EPA和DHA有一定的抗炎活性。人體過量攝入植物油中的Ω-6-脂肪酸而體內的Ω-3-脂肪酸不足時,機體就會產生一些導致炎性反應的化學物質。深海魚油中的EPA與DHA則可以平衡過多的Ω-6-脂肪酸,因此魚油常被用于改善各種炎癥,如類風濕性關節(jié)炎等。
3.改善反應思維
魚油可以改善8-12歲多動癥兒童的思維和反應能力。適量魚油的食用還可以降低中風的風險,但是過量魚油的攝入容易加大中風的風險。
4.預防心臟病
通過吃魚或者魚油可以預防心臟病,如若已經得病,則可降低心臟病的死亡風險,但是如果在治療期間服用了他汀類的藥物可能導致魚油失效。
魚油作用不小,大家有興趣的話不妨一試。