發(fā)布時(shí)間： 2025-02-20 11:24:09
吃豆?jié){胃脹，原因可能和消化、飲用方式及個(gè)體差異有關(guān)。
豆?jié){里含有一定量低聚糖，像棉子糖和水蘇糖，人體腸道沒辦法直接吸收它們，會(huì)被腸道細(xì)菌分解發(fā)酵，產(chǎn)生氣體，就容易導(dǎo)致胃脹。特別是腸道功能不太好、消化酶分泌不足的人，喝豆?jié){后更容易出現(xiàn)這種情況。
要是豆?jié){沒煮熟，里面的胰蛋白酶抑制劑等抗?fàn)I養(yǎng)因子不能被完全破壞，會(huì)影響蛋白質(zhì)消化吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)，也可能引起胃脹。而且，喝豆?jié){時(shí)速度太快，大量空氣跟著豆?jié){一起進(jìn)到胃腸道，同樣會(huì)導(dǎo)致胃脹。
另外，有些人對豆?jié){里的某些成分過敏或者不耐受，喝了之后身體產(chǎn)生不良反應(yīng)，也會(huì)胃脹。不過，大多數(shù)消化功能正常的人，適量喝煮熟的豆?jié){，注意飲用方式，比如慢慢喝，不空腹喝，一般不會(huì)有明顯胃脹問題。
發(fā)布于：2025-02-20 11:24:09
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