epa是魚油的主要成分,因其不能被人體自身合成,所以被稱為人體必需脂肪酸??墒呛芏嗳藢τ趀pa具體是什么依然不是很了解,那么問題來了epa是什么營養(yǎng)物質(zhì)?
epa是什么營養(yǎng)物質(zhì)
一般深海魚油中富含epa和dha,通常情況下,epa所發(fā)揮的作用是暢通血管,用來保持人體內(nèi)血管暢通,從而預防血栓產(chǎn)生,以阻止中風或心肌梗塞等疾病的產(chǎn)生;epa還能清除人體血液中所堆積的脂肪,從而預防動脈硬化的發(fā)生以及阻止末梢血管阻塞的狀況出現(xiàn)。而dha所發(fā)揮的作用是強健大腦開發(fā)智力,dha是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可或缺的物質(zhì),它可以促進和協(xié)調(diào)神經(jīng)回路進行傳導作用,從而維持腦部細胞的正常運作。并且適當補充dha可以增強記憶力、提高理解能力,以及有助于活躍思維,從而預防老年癡呆癥等疾病。
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