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南瓜

南瓜,葫蘆科的一種,一種一年生的草本植物。南瓜富含鋅。鋅可以參與人體中核酸和蛋白質(zhì)的合成。它是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是促進(jìn)人類生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜中的甘露醇具有利尿和通便作用,可促進(jìn)尿液和糞便排出體內(nèi)毒素。南瓜中的果膠具有吸收性,可以保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激。南瓜富含鈷。鈷可以促進(jìn)新陳代謝并增強(qiáng)造血功能,并參與人體維生素B12的合成。它是人胰島細(xì)胞必需的微量元素。它具有輔助飲食療法以減輕糖尿病和降低血糖癥狀的作用。

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