瓜子仁是我們生活中經(jīng)常會吃到一種零嘴,不管是用于下酒,還是看電影,還是嘮嗑等,瓜子仁都是不錯的選擇。不過一般吃的瓜子仁都是葵花子仁,其中南瓜子仁也是可以吃的。那么生南瓜子仁能吃嗎,以及生南瓜子仁的功效與作用有哪些呢?下面就來了解一下。
生南瓜子仁能吃嗎
南瓜子仁是可以生吃的,不過相對來說,生南瓜子仁的味道會沒有熟的好。不過要藥用價值上,生南瓜子仁會比熟的高很多。如果要生吃南瓜子仁的話,可以每天去殼嚼食90克,分早、中、晚三次服用。一周一次即可,一個周期可連續(xù)服用兩到三次。生南瓜子仁可以起到預(yù)防前列腺疾病的作用,而且其中含有的豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命等營養(yǎng)物質(zhì),可促進結(jié)石排出,對人體也是有益的。
生南瓜子仁的功效與作用
1、降血糖
生南瓜子仁中含有豐富的鈷元素,這一成分可以促進人體造血功能,同時還能參與維生素B12的合成,是胰島細胞所需的微量元素之一。因此,吃生南瓜子仁對防治高血糖有好處。
2、驅(qū)絳蟲
生南瓜子仁具有驅(qū)絳蟲劑的功效,無毒副作用,無不良反應(yīng)。因此如果老年人或者兒童有絳蟲病,或是有腹痛脹滿等,就可以吃南瓜子,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等病人均有明顯療效。
3、保護胃粘膜
生南瓜子仁可以促進膽汁分泌,而且其中的纖維素還能促進胃腸蠕動,保護胃粘膜,幫助消化。
以上就是關(guān)于生南瓜子仁能吃嗎,以及生南瓜子仁的功效與作用的簡單介紹,希望對于想要了解的人有所幫助。