我是一個(gè)肥胖者，比較喜歡吃肉，家里人都勸我吃青菜。我想問(wèn)下，是不是只要堅(jiān)持吃素的我就能瘦下來(lái)，謝謝!

你好，堅(jiān)持吃素不可以減肥。 　　吃素不能減肥的原因如下： 　　
1、食物攝入總熱量<消耗熱量，就可以減肥，并不一定要吃素;相反，素食、肉類一樣都有熱量，如果熱量過(guò)剩，無(wú)論是素食還是肉類都會(huì)讓人發(fā)胖; 　　
2、不進(jìn)食肉類食物，造成動(dòng)物蛋白質(zhì)攝入不足。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí)，人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪就會(huì)失衡，免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會(huì)接踵而來(lái);對(duì)于女性，蛋白質(zhì)過(guò)少，會(huì)導(dǎo)致激素分泌失常，月經(jīng)周期紊亂，生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。 　　
3、過(guò)量的蔬果對(duì)身體不利，蔬果中含有豐富的膳食纖維，過(guò)多攝入就會(huì)加速胃腸道里的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素排出，造成體內(nèi)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)素未經(jīng)吸收便已流失。 　　
4、只吃蔬菜不吃米飯的素食者，由于體內(nèi)缺乏足夠的脂肪，會(huì)形成強(qiáng)烈的饑餓感，相比正常的飲食，會(huì)進(jìn)食更大量的蔬菜食物。由于蔬菜容易吸油，進(jìn)食大量的蔬菜反而更容易攝入更多油脂，導(dǎo)致越吃越胖。