很多人在晚上去別人家里做客時,都會有喝茶的習慣,不過因為晚上的時間不是很充裕,所以很多人泡茶之后還沒喝完,就放到了隔天,那么放了一宿之后的茶水還能不能喝?接下來就讓我們一起了解一下。
喝隔夜茶對身體有害嗎
想必喜歡喝茶的人都知道,讓茶水放了一晚上之后,茶水的顏色會明顯變深。很多人就以為這種茶水不是不能喝的,但其實這只是因為茶里面的茶多酚發(fā)生了氧化,所以才會導致茶水顏色變深,而這些產(chǎn)物是無毒的,對人體沒有危害,所以隔夜茶是可以喝的。
也有一些人認為隔夜的茶水會產(chǎn)生亞硝酸,但即使隔夜的茶水里有微量的亞硝酸,也對人體不會造成傷害,因為我們?nèi)粘J秤玫暮芏嗍澄锞秃衼喯跛幔膊灰姷萌藭鍪裁磫栴},因為人體本身就有分解亞硝酸的功能。
另外茶葉中含有非常豐富的維生素c和茶多酚,這些成分都是亞硝酸的抑制劑,所以喝茶也能夠消除亞硝酸帶來的危害。茶水中的茶多酚還能通過清除自由基,達到抑制其他致癌物的效果,同時茶水還含有維生素c和維生素e,都有抗癌的功效。