我們?cè)谌粘I钪泻苌俾?tīng)說(shuō)過(guò)清明茶,清明茶顧名思義就是在清明時(shí)節(jié)喝的茶,并不是指某一種特定的茶,我們一般在清明時(shí)都喝什么茶呢,清明茶有哪些功效和作用呢?下面就一起來(lái)看一下。
清明茶的功效與作用
清明茶就是在清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽,是指春天的第一場(chǎng)茶。因?yàn)樵诖禾焐L(zhǎng)的茶葉中,氣溫比較適宜,雨量充沛,所以清明茶的茶色比較翠綠,葉質(zhì)比較柔嫩,而且清明一般沒(méi)有毒害的威脅,這時(shí)候也沒(méi)有使用過(guò)農(nóng)藥,茶葉污染,富含多種的維生素和氨基酸,所以是一年之中的上等茶葉。
對(duì)于經(jīng)常飲茶的人,特別喜歡找新茶喝,每年第一批出的龍井就叫清明茶,是在清明時(shí)節(jié)所在這的茶葉嫩芽炒至而成的,查出了陳茶之外,尤其是綠茶,從健康的角度講,新上市的春茶實(shí)際上是不適合多喝,因?yàn)樾虏柚泻泻芏嗟牟瓒喾涌Х纫?,而且含量特高,喝了過(guò)多的清茶,特別容易引起頭昏眼花,便秘腹脹的不良癥狀,這些都稱為醉茶綜合癥。清明茶具有很好的養(yǎng)肝,清末化痰,廚灶清新提神的功效。另外據(jù)現(xiàn)代研究證明,產(chǎn)業(yè)具有抗癌降血脂,降膽固醇和延緩衰老的明顯作用。