蓮子的確是很不錯(cuò)的中藥材,而且它的味道相對(duì)于其他烏漆嘛黑的中藥材來(lái)說(shuō)好上許多,所以它成為了很多人養(yǎng)生的首要選擇。那么,蓮子怎么吃?下面就跟大家做一下具體分析。
蓮子怎么吃
第一,可以用蓮子來(lái)搭配紅棗、銀耳還有雪梨來(lái)一起燉湯,做法很簡(jiǎn)單,取雪梨,銀耳,蓮子,紅棗都適量,所謂適量就是說(shuō)比如說(shuō)如果想要甜一些的話,那么雪梨和紅棗多一些,如果覺(jué)得沒(méi)有必要那么甜,可以適當(dāng)減少一點(diǎn)食材,準(zhǔn)備好了之后將需要去皮的去皮之后再放在一起去浸泡,然后再把這一些食材放在鍋中加入冰糖一起熬煮,如此就算完成了這種甜湯的制作。第二種蓮子粥,蓮子粥的制作也是很簡(jiǎn)單的,目前比較常見(jiàn)的蓮子粥都是甜粥,將蓮子紅糖和糯米放入水中一起慢慢的以小火熬煮,如此一來(lái)就算完成了制作過(guò)程。
以上就是小編圍繞著蓮子怎么吃個(gè)話題的解讀。其實(shí)蓮子的吃法并不僅僅只有以上這兩種,除了以上這兩種之外也有很多人會(huì)將蓮子放在豬肚雞湯中以期達(dá)到提味的效果,另外一部分的人也會(huì)直接以蒸煮蓮子的方式來(lái)吃。