鼠曲草是一種中草藥,具有非常高的營養(yǎng)價值,不僅可以食用,也可以藥用,對人體有非常好的功效。但是也有很多人沒有見過鼠曲草,也不知道鼠曲草的功效與作用及食用方法,下面就跟隨小編一起來詳細了解一下吧。
鼠曲草圖片
鼠曲草的功效與作用
1、消炎殺菌止痛
鼠曲草具有很好的消炎殺菌止痛功效,不僅能夠消除人體皮膚表面的真菌病,防止人體皮膚表面炎癥的滋生,對人體經(jīng)常出現(xiàn)的皮炎蕁麻疹和皮膚濕疹有非常好的療效,使用方法也很簡單,直接把鼠曲草搗碎,取其汁液涂抹患處,或?qū)窀傻氖笄葜笏?,然后清洗即可?/p>
2、止咳化痰
鼠曲草具有很好的止咳化痰作用,可以用來治療由于各種原因引發(fā)的咳嗽。使用方法也很簡單,直接用水煎煮后服用即可。因為鼠曲草煎煮后有效成分會釋放,同時可以讓咳嗽癥狀慢慢好起來。
3、治療感冒
鼠曲草含有豐富的活性成分,能夠抑制細菌和病毒的入侵,在很多治療感冒的中成藥中也會添加鼠曲草,可以很好的緩解感冒初期的打噴嚏、流鼻涕和鼻塞等癥狀。同時鼠曲草含有豐富的維生素C,給人體補充營養(yǎng),可以很好提高人體免疫力。
鼠曲草的食用方法
鼠曲草的吃法有很多種,絕大部分人喜歡用鼠曲草做粑粑吃,做法簡單而且好吃。主要做法是:先把新鮮的鼠曲草焯水去除苦味,然后擠干水分切成碎末,然后在盆里放入糯米飯、粘米粉,再加入鼠曲草碎末,一起揉成面團,然后取一小塊面團,加入餡料(花生、芝麻、白糖等),也可以不加餡料,然后拍扁直接放入鍋里蒸或者煎成餅就可以了。
以上就是關(guān)于鼠曲草的功效與作用及食用方法,鼠曲草不僅可以弄成粑粑吃,也可以涼拌吃或者炒著吃,味道都不錯的。但是需要注意懷孕女性不可以吃鼠曲草,以免影響胎兒發(fā)育。