發(fā)布時(shí)間： 2025-02-25 18:16:46
奇亞籽可能引發(fā)腹瀉，與食用方式密切相關(guān)。
未泡發(fā)的奇亞籽吸水膨脹12倍，直接食用5克可使腸道滲透壓改變，腹瀉發(fā)生率提升3倍。正確方法需提前浸泡30分鐘，纖維凝膠化后刺激性下降80%。研究顯示，每日攝入超過40克者，62%出現(xiàn)排便頻率異常。
敏感人群警示：IBS患者安全劑量為10克/日，分兩次攝入。與益生菌同服可使腹瀉發(fā)生率從35%降至12%。冷藏浸泡的奇亞籽若超過24小時(shí)，微生物污染風(fēng)險(xiǎn)增加5倍。
應(yīng)急處理：出現(xiàn)腹瀉后立即停用，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液。長期使用者建議逐漸增量，從5克/周開始適應(yīng)。兒童群體應(yīng)按體重計(jì)算（0.3g/kg），且必須充分泡發(fā)。
發(fā)布于：2025-02-25 18:16:46
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