小蘇打，即碳酸氫鈉，具有多種實用用途。

小蘇打在廚房中可是個得力小助手。它可以用作食品膨松劑，在制作蛋糕、餅干等面點時加入少許小蘇打，能使面點更加松軟可口。同時，小蘇打還可以幫助去除蔬果殘留的農(nóng)藥。將蔬果浸泡在小蘇打水中，能夠有效中和并去除農(nóng)藥，讓食用更加安全。

小蘇打在清潔方面也表現(xiàn)出色。它可以用來清潔廚房油污，只需將小蘇打撒在油污處，用濕布擦拭即可輕松去除油污。此外，在洗衣機中放一些小蘇打粉，還可以增強洗凈力，讓衣物更加干凈。

小蘇打的另一個神奇用途是緩解胃酸過多引起的不適。當出現(xiàn)胃痛、胃灼熱等癥狀時，可以適量服用小蘇打水，它能迅速中和胃酸，緩解癥狀。但需注意，這種方法只是臨時緩解措施，并非長久之計，如有持續(xù)不適，應及時就醫(yī)。

小蘇打還能用于個人護理。比如，它可以用作牙膏的替代品來清潔牙齒，去除牙漬，讓笑容更加燦爛。同時，小蘇打還可以用于緩解蚊蟲叮咬帶來的瘙癢，只需將小蘇打和水調(diào)成糊狀，涂抹在叮咬處即可。

小蘇打作為一種多功能物質(zhì)，在食品制作、清潔、個人護理等方面都表現(xiàn)出色。其獨特的化學性質(zhì)使得它在日常生活中具有廣泛的應用，為我們的生活帶來便利。但請注意，雖然小蘇打用途廣泛，使用時仍需遵循適量原則，并根據(jù)具體情況進行選擇和應用。

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