玉米油和大豆油哪個好 它們對人體有什么好處

玉米油和大豆油哪個好是很多朋友們都會詢問的話題之一，因為大家都希望能夠吃的更加健康，玉米油和大豆油都是日常生活中經(jīng)常會用到的食用油之一，兩者的營養(yǎng)成分也是各有不同，那么兩種調和油如何選擇呢？

玉米油和大豆油哪個好

我國的玉米油都是采用了非轉基因的玉米，故而提煉出來的玉米油口味清淡，沒有異味，而且還能夠用于炒菜等，玉米油相較于其他的調和油來看，它的不飽和脂肪含量很高，占據(jù)有脂肪含量的百分之八十左右，它能夠降低人體的膽固醇，故而對于膽固醇指標比較高的人士們來說，他們選擇玉米油會比較好。

大豆油根據(jù)國家的相關標準可以分為了四個等級，一級最好，精制大豆油的顏色微黃色，加熱的時候會有著較多的泡沫，它不適合用于高溫煎炸，大豆油當中含有的豆類磷脂對于大腦發(fā)育有著一定好處。

此外，大豆油原料大多數(shù)都是采用了轉基因大豆，相對而言可能并沒有玉米油那么健康，希望經(jīng)過了此番介紹之后，大家對于玉米油和大豆油能夠有一個更好地了解，從而在選擇的時候更加有把握。