伊莎豪雅告訴您什么食物對肝臟有好處。
牛肉
《韓氏醫(yī)通》在書中說道，“黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功?！迸Ｈ獾臓I養(yǎng)價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、
筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉燉食。中醫(yī)認為，牛肉入脾、胃經(jīng)，有補脾胃、益氣血、強筋骨的功效，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止
渴止涎的功效，是一道補脾胃的佳品。秋冬季養(yǎng)生不妨多吃牛肉。
蝦
蝦是一種營養(yǎng)豐富，味道鮮美的食物，蛋白質(zhì)含量豐富，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，而且還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成
分，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于肝細胞的修復和再生，對肝臟修復有一定的促進作用。此外蝦的肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，適合肝病患者食用。
紅棗
有研究顯示：連續(xù)吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗就有了“天然維生素丸”的美譽。實驗證明，每天給肝功能差的人喝大
棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
胡蘿卜
胡蘿卜是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少
肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
豬血
據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。這在空氣污染的現(xiàn)在，
每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。
烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補肝、斂肝的醫(yī)用價值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收，進而達到調(diào)
肝、養(yǎng)肝、護肝的功效。
雞肉
在中醫(yī)看來，雞最重要的藥用功效，就是補虛，只要是由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀?；蛘呤怯赡I精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥
狀。都可經(jīng)常食用雞肉來補虛止損。雞為什么具有補益作用，最主要體現(xiàn)在補肝血方面。在中醫(yī)看來，雞肉是入肝經(jīng)，因此具有補肝血的作用，女人在順產(chǎn)的時
候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。雞肉是女性養(yǎng)生要常吃的肉類。
無花果
無花果富含有機酸和多種酶，具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現(xiàn)，無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能
力。
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