【膠原蛋白的益處】
1、增強免疫系統(tǒng)。膠原蛋白與免疫細胞結(jié)合后,可以有效抵抗病菌,從而提高人體的抵抗力;
2、抗癌作用。膠原蛋白通過增強免疫系統(tǒng)來抑制癌細胞生長,并阻止其轉(zhuǎn)移;
3、促進細胞活力。膠原蛋白有助于其他細胞分泌重要物質(zhì),與細胞功能的活化密切相關(guān);
4、延緩衰老。膠原蛋白可以填補皮膚因老化而出現(xiàn)的凹陷,具有抗衰老的功效。
【富含膠原蛋白的食物】
1、水分豐富的蔬菜。黃瓜、芹菜等含有豐富的硫氨基酸,缺乏硫氨基酸會影響膠原蛋白的生成;
2、紅色蔬菜。西紅柿、紅辣椒等富含番茄紅素,有助于增加膠原蛋白同時保護皮膚;
3、深綠色蔬菜。菠菜、甘藍等富含維生素C,可以促進膠原蛋白的合成;
4、橙色蔬菜。胡蘿卜、紅薯等富含維生素A,有助于修復(fù)受損的膠原蛋白;
5、大豆。大豆中的抗氧化劑和植物激素有助于膠原蛋白的生成,同時防止皮膚老化。
因此,除了直接攝入或注射膠原蛋白外,多食用上述食物也是補充膠原蛋白的好方法。