口腔醫(yī)學專家肯定:天然木糖醇能防齲齒

發(fā)布時間:2015-07-16 04:05:00 閱讀(597)
最近第二屆國際木糖醇研討會在北京舉行,來自芬蘭、美國、日本和中國的口腔醫(yī)學專家們,在不同的報告中都充分肯定了天然木糖醇預防齲齒的作用。 歐美牙膏、糖果中廣泛使用木糖醇 芬蘭上爾庫大學的科克·馬基年教授介紹,在上世紀六十年代,首先從芬蘭的白樺樹中發(fā)現(xiàn)了一種天然的白色甜味劑——木糖醇,它的甜度近似食糖,但不會像食糖那樣,被致齲微生物發(fā)酵而在口腔中產生酸性物質,從而引發(fā)齲齒(蛀牙),而且它還可以消滅牙菌,具有獨特的防齲功能。 科克·馬基年教授因此被國際上譽為“木糖醇之父”??瓶恕ゑR基年教授說,近40年的國際研究證明,木糖醇是蔗糖最好的替代品。芬蘭90%以上的口香糖中都使用了木糖醇。瑞典、挪威等國家木糖醇的使用率在60%以上。在其他歐美國家,木糖醇已被廣泛使用于口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中,其中以木糖醇口香糖預防齲齒的效果最為顯著。 美國有木糖醇公共健康干預措施 木糖醇口香糖可以作為“健康甜點”被人們放心地食用。來自美國華盛頓大學的彼得·米爾格姆教授的報告《美國應用木糖醇的公共健康干預措施》闡明了這一觀點。他說,美國開展了一項“健康零食計劃”,由政府向100萬名低收入家庭中3-5歲的兒童發(fā)放含有木糖醇的口香糖,有效地預防了孩子們齲齒的發(fā)生。 芬蘭醫(yī)學專家則向媽媽們建議,如果您的寶寶不到2歲,那您每天咀嚼木糖醇口香糖,可以明顯減少把齲齒細菌傳染給嬰兒的風險。英國曼徹斯特的研究人員曾向一批8-32個月的嬰兒父母郵寄牙刷和木糖醇口香糖,并教給他們使用方法,結果孩子的早期齲齒率降低了29%。 892名北京小學生試用木糖醇防齲齒 北京大學口腔醫(yī)學院王文輝副教授介紹,從2001年開始,北京大學口腔醫(yī)學院等在北京豐臺長辛店和云崗的8所小學,選擇了892名小學三年級學生,采用日本樂天公司的木糖醇口香糖,進行防齲試驗。試驗中有的孩子用的是木糖醇含量為100%的口香糖,有的用的是木糖醇含量為50%的口香糖,孩子們每天吃4次木糖醇口香糖,每次咀嚼5-15分鐘。454天后的研究結果顯示,木糖醇口香糖使孩子們口腔中變性鏈菌和乳酸桿菌的含量明顯下降,而這兩種細菌與發(fā)生齲齒有密切關系,在齲洞中這兩種細菌存在最多。即使在停用木糖醇口香糖15個月后,木糖醇對這兩種細菌的抑制作用依然存在。
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