啤酒里的啤酒花是什么 啤酒花的功效與作用

對于喜歡喝啤酒的人們來講說起啤酒花這個詞語相信大家肯定不陌生，但很多人并不知道啤酒花確切指的是什么。啤酒花也被叫做麥酒花或者是蛇麻花，在接下來的文章中將為大家詳細解答一下啤酒里的啤酒花是什么。

啤酒里的啤酒花是什么 

我們通常所說的啤酒花也叫做酵母花或者是酒花，它是非常典型的被子科植物。它的原產(chǎn)地是歐洲，當然在美洲和亞洲也能夠發(fā)現(xiàn)啤酒花的影子。成熟以后的啤酒花用處是比較大的。啤酒花成熟以后經(jīng)過一系列的制作工藝就成為了制作啤酒的主要原料，當然它其中含有酒花油。

在我國古典醫(yī)書《本草綱目》上把啤酒花稱之為蛇麻花。它是非常典型的雌雄異株花卉，我們釀造啤酒所用的啤酒花是啤酒吧的雌花。

啤酒花中含有豐富的芳樟醇，當然它其中鞣質(zhì)和膽堿含量也是比較豐富的，這類物質(zhì)可以起到健胃消食的作用。當然它的化痰止咳效用也是比較好的。

啤酒里的啤酒花是什么呢，從文章中可以看出啤酒里的啤酒花是一種非常典型的植物，它是雌雄異株的花卉，釀造啤酒的過程中會應用到啤酒花。