葵花籽油是我們生活中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食用油,中老年人適量的服用后,是能起到調(diào)理血管和抑制血栓的形成。而很多人關(guān)心葵花籽油過期了能食用嗎?食用后對(duì)身體會(huì)有危害嗎?針對(duì)這個(gè)問題,下面我們就詳細(xì)和大家介紹一下。
葵花籽油過期了能食用嗎
一般常溫下,葵花籽油的保質(zhì)期大約為1年半左右,若是超過保質(zhì)期服用后會(huì)導(dǎo)致腸胃不適甚至引發(fā)食物中毒的反應(yīng)。所以建議在日常生活中,過期的葵花籽油還是不宜服用為佳。因?yàn)榭ㄗ延瓦^期后,會(huì)釋放出油脂氧化物質(zhì)及其它化學(xué)物質(zhì),服用后對(duì)于腸胃功能造成損傷,臨床主要變現(xiàn)為惡心、嘔吐及腹瀉等等。而且長(zhǎng)期服用過期的葵花籽油會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血紅蛋白的供養(yǎng)功能受到影響,導(dǎo)致血液中的氧氣飽和度不正常,引發(fā)其它慢性疾病。建議食用葵花籽油一定要在保質(zhì)期到之前服用完畢。
葵花籽油是調(diào)理心腦血管疾病和中老年人養(yǎng)生保健的健康食用油,在日常生活中建議使用葵花籽油后,一定要將其儲(chǔ)藏在避光的室內(nèi),長(zhǎng)期被高溫烘烤及陽光直曬,也是會(huì)加重葵花籽油的過期和變質(zhì)。關(guān)于葵花籽油過期了能食用嗎,通過上文,你了解了嗎?