胃癌病人一旦進(jìn)入中晚期,其各種癥狀都會(huì)加劇,病人也會(huì)更加痛苦,往往也會(huì)影響到病人的正常飲食,如何更好地解決病人的飲食也就成了人們最關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。
當(dāng)胃癌病人有出血癥狀時(shí),進(jìn)食不宜太熱,因?yàn)檫^(guò)熱的飲食可使血管擴(kuò)張,加重出血的可能。有人認(rèn)為冷的飲食有止血的作用,但是冷食物可引起胃痙攣,有加劇疼痛的弊端,除非有特殊必要,胃癌病人一般不宜進(jìn)食過(guò)冷的食物。
中、晚期胃癌在臨床上常表現(xiàn)為上腹部的惡心、嘔吐、陣發(fā)性疼痛等癥狀,對(duì)于這種情況,在飲食方面應(yīng)盡量減少食物中一切機(jī)械性的和化學(xué)性刺激因素,以減少病人的痛苦,同時(shí)也應(yīng)注意飲食中含有足夠的營(yíng)養(yǎng)成分,以改善全身的營(yíng)養(yǎng)狀況。宜食用開(kāi)胃降逆的清淡飲食,如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大棗、蓮子糊等。尤其要注意避免辛、辣、酒類等刺激性的飲食,因?yàn)檫@些飲食可以刺激胃部蠕動(dòng)和痙攣,增加胃痛的程度,甚至可增加胃癌擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移的可能性。當(dāng)然,過(guò)粗的纖維素食物也避免,以防止刺激癌腫的局部,引起疼痛、出血等情況。
飲食中最好增加一些易于消化的蛋白質(zhì)和脂肪,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能與胃酸和胃蛋白酶相結(jié)合,使之失去“自我消化”的能力。同時(shí)在飲食中適當(dāng)增加一些富含維生素B、維生素A、維生素C等成分的食物,都對(duì)身體和病情有好處。在選擇增加維生素C的食物時(shí),因蔬菜、水果等品種含纖維素較多。為了避免飲食中粗纖維過(guò)多,可取果汁、蔬菜汁加入食品中,必要時(shí)可以用藥物維生素C代替,加入食品之中,供病人食用。此外,胃癌病人應(yīng)少吃多餐,少吃可以減少對(duì)胃液分泌的刺激,避免胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)大。多餐一方面可以保證飲食的營(yíng)養(yǎng)充分,另一方面可以保證不斷地有食物進(jìn)入胃腔,不至于出現(xiàn)空胃自相摩擦和“自我消化”的情況。
胃癌靠近賁門(mén)時(shí),??梢鹜萄世щy的癥狀,可按食道癌的飲食進(jìn)行配膳。另外,有的胃癌腫塊侵犯了幽門(mén),會(huì)出現(xiàn)幽門(mén)梗阻的癥狀,如進(jìn)食后出現(xiàn)飽脹、惡心、嘔吐等,在進(jìn)食2~3小時(shí)后,嘔吐大量的宿食。對(duì)于這種情況,在飲食方面應(yīng)考慮采用少而精的流質(zhì)飲食,不要進(jìn)食容量多而營(yíng)養(yǎng)素少的食物。