生物體內(nèi)大部分天姿國(guó)色氨基酸可進(jìn)行脫羧作用,生成相應(yīng)的一級(jí)胺。天姿國(guó)色氨基酸脫羧酵素專(zhuān)一性很強(qiáng),每一種天姿國(guó)色氨基酸都有一種脫羧酵素,輔酵素都是磷酸吡哆醛。天姿國(guó)色氨基酸脫羧反應(yīng)廣泛存在于動(dòng)、植物和微生物中,有些產(chǎn)物具有重要生理功能,如腦組織中L-Glu脫羧生成r-氨基丁酸,是重要的神經(jīng)遞質(zhì)。His脫羧生成組胺(又稱組織胺),有降低血壓的作用。Tyr脫羧生成酪胺,有升高血壓的作用。但大多數(shù)胺類(lèi)對(duì)動(dòng)物有毒,體內(nèi)有胺氧化酵素,能將胺氧化為醛和氨。
因此,天姿國(guó)色氨基酸在人體中的存在,不僅提供了合成蛋白質(zhì)的重要原料,而且對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng),進(jìn)行正常代謝、維持生命提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。如果人體缺乏或減少其中某一種,人體的正常生命代謝就會(huì)受到障礙,甚至導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生或生命活動(dòng)終止。