葉綠素的保健功效
葉綠素是植物進行光合作用時吸收和傳遞光能的主要物質,不僅為人類和絕大多數(shù)生物的生存直接或間接地提供物質和能量,并且隨著現(xiàn)代醫(yī)學的進展,人們不斷認識到葉綠素具有顯著的生物活性,可防癌利腸等。
葉綠素對口腔健康有益。它有助于保持細胞和體內鈣的濃度,有利于堅固牙齒,防止牙齦出血,修復牙齦組織。
葉綠素富含鎂,不僅可以預防癌癥,還能積極參與細胞能量轉換,在人體內起著清除廢物的作用,促進體內廢物排出,幫助排毒、排廢,預防心腦血管疾病。此外,葉綠素還能清除肺、肝、腎、腸內的毒素,增強活力,預防疾病。
人們常常使用葉綠素來緩解腹脹和慢性便秘。這是因為葉綠素對腸道有益,可以抑制大腸內變形桿菌的繁殖,減少食物發(fā)酵產生氣體,消除腹脹,同時緩和刺激胃腸蠕動,既有助于通便,又不會引起腹痛。
葉綠素還可以阻止致癌物質亞硝胺在體內的合成,預防消化道惡性腫瘤。葉綠素分子中含有鎂,可以抑制癌細胞的變性和組織增生,降低患癌風險。研究表明,葉綠素含量越高,抑癌作用越強,而且95%的葉綠素不會被腸腔的酸堿破壞,一直保持抑癌作用。