芋頭桿富含膳食纖維。膳食纖維是一種不被人體消化吸收的碳水化合物,但它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增加糞便體積,幫助排便,預(yù)防便秘。此外,膳食纖維還可以降低膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。其次,芋頭桿富含維生素C。維生素C是一種重要的抗氧化劑,可以幫助清除自由基,預(yù)防氧化損傷。此外,維生素C還可以促進(jìn)鐵的吸收,預(yù)防貧血??梢赃m當(dāng)吃點(diǎn)芋頭桿,對(duì)于身體健康有幫助。