脂肪肝患者不能吃高熱量、高脂肪、高糖及高酒精含量的食物。比如油炸食品，炸雞、薯條油脂極高，吃進身體會加重肝臟代謝負擔，促使肝臟堆積更多脂肪。動物內臟像豬肝、豬大腸，富含大量膽固醇，易升高血脂，影響肝臟脂質代謝。甜品中的奶油蛋糕、巧克力，糖分超標，入體就轉化為脂肪。而各類酒精飲品，酒精進入人體主要靠肝臟代謝，會損傷肝細胞，擾亂肝臟正常運轉，讓脂肪肝惡化。所以，這些食物脂肪肝患者必須忌口。
