大部分中國人每天的主食都是白米飯,其實除了大米這種精細作物之外,我們還可以吃其他的粗糧,它們大多熱量都比較低還能夠補充大米所沒有的其他營養(yǎng)成分。我們可以把米飯改成粥,粥只需要一半的量再加水就很容易吃飽。
黑米紅棗粥的功效
我們早上就很喜歡喝粥,因為大家早起一般都沒什么胃口,就想吃一些湯湯水水清淡的,粥不僅可以吃飽還可以養(yǎng)胃。我們除了一般的白米粥以外還有很多營養(yǎng)豐富的粗糧粥,比如黑米和紅棗一起煮的這種黑米小米粥。
黑米紅棗粥不僅看起來顏色就很開胃,還含有豐富的營養(yǎng)對我們的身體健康有很多的好處。首先紅棗味甜,不用放糖粥就有甜味,紅棗還富含豐富的蛋白質,有機酸和維生素等多種微量元素,營養(yǎng)價值高,有補血益氣的養(yǎng)胃安神的功效。
多喝黑米紅棗粥的話,還能夠美容養(yǎng)顏,因為這倆種食物有抗氧化的作用,可以從身體內部滋養(yǎng)我們的身體,從內而外地該改變我們的氣色。黑米紅棗粥里面的糖分是遠遠低于一般大米粥的,所以糖尿病患者也可以喝了。這種粥對控制血壓還有減少心血管疾病的風險都是很有作用的。