藏茶，其實從名字不難看出是藏族的生活飲品，而且藏茶還是黑茶的鼻祖，藏茶的制作工藝比較復雜，由于它可以持續(xù)發(fā)酵的原因，導致它具有很高的收藏價值，那么今晚我就來介紹一下藏茶。
藏茶是什么茶
藏茶主要分為三種茶，分別是康磚茶，金尖茶，康尖茶，而且這三種茶各有自己的特設，康磚茶，外形呈圓角長方形，表面平整、緊實，灑面明顯，色澤棕褐。內質香氣純正，湯色紅褐、尚明，滋味純尚濃，葉底棕褐較老。金尖茶，外形呈圓角長方形，稍緊實，無脫層，色澤棕褐。內質香氣純正，湯色黃紅、尚明，滋味醇和，葉底暗褐老。康尖茶，外形呈圓角方形，表面平整、緊實，色澤棕褐，內質香氣濃郁純正，湯色紅而透亮，滋味醇和甘爽，葉底棕褐稍老。
而且藏茶的功效也有很多，藏茶里面含有茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素等許多物質，而且藏茶通過長期的發(fā)酵，具有很高的穩(wěn)定性，便于生產、運輸和保存，有著存放數百年不變色、不變質、不變味、不變氣的特性。藏茶具有降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化的功效。藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高對人體有益的高密度膽固醇含量，并能促進膽固醇和脂類化合物從糞便中排除。
