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冬棗哪個(gè)品種最好 冬棗怎么看有沒(méi)有泡藥

發(fā)布時(shí)間:2021-11-22 20:20:05

在很多地方由于生活習(xí)慣、習(xí)俗、信仰、氣候、降水量、土壤等等因素的不同就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的、擁有地方特色的小吃、水果等美食。特別是水果一類(lèi),有些水果生長(zhǎng)的環(huán)境是十分挑剔的,正如老一輩所說(shuō)的“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。


冬棗哪個(gè)品種最好


冬棗哪個(gè)品種最好

冬棗的生長(zhǎng)環(huán)境并沒(méi)有很挑剔,可以在我國(guó)的很多地方被種植,但是每個(gè)地方所種植出來(lái)的冬棗在口味上、口感上都有著比較明顯的區(qū)別,而在口感上極佳的冬棗品種就是山東沾化冬棗。山東沾化冬棗個(gè)子大,果肉飽滿(mǎn),口感爽脆清甜,果核較小,有著“冬棗之王”的美稱(chēng);再者就是陜西的大荔冬棗、河北的黃驊冬棗等等都是在冬棗口感排行榜上數(shù)一數(shù)二的。


冬棗怎么看有沒(méi)有泡藥

相信很多人都會(huì)將吃不完的冬棗制作成各種各樣較為容易保存的美食,比如冬棗干、冬棗酒等等。而沒(méi)有泡過(guò)酒的冬棗與泡過(guò)酒的冬棗是十分容易辨認(rèn)出來(lái)的,泡過(guò)酒的冬棗在外形上多為暗紅色或者是棗紅色,表皮有著青紅的分界線(xiàn),皮肉較為松軟且有皺縮現(xiàn)象,但是沒(méi)有泡過(guò)酒的冬棗多為青里透紅,表皮無(wú)明顯的分界線(xiàn),皮肉較為新鮮且堅(jiān)韌。


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    2021-11-14 14:15:58