市面上售賣(mài)得比較多的柚子品種還是屬沙田柚比較多,但是昨天我在水果店看到一個(gè)小小的冰糖柚,外形不同于正常的柚子,感覺(jué)之前都沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)品種,就買(mǎi)了一個(gè)回來(lái)嘗嘗,那到底冰糖柚好不好吃?冰糖柚是發(fā)物嗎?接下來(lái)讓小編帶你去了解看看吧。
冰糖柚好吃嗎
冰糖柚的外形不同于正常個(gè)頭大的柚子,相反冰糖柚的外形個(gè)頭很嬌小。但是你別看它個(gè)頭小,由于其皮薄的特點(diǎn),剝開(kāi)表皮后一點(diǎn)都不輸個(gè)頭大的柚子。剝開(kāi)之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)果肉雪白,晶瑩剔透且肉質(zhì)緊致。吃上一口,甜似冰糖,簡(jiǎn)直是脆甜多汁,好吃到不得了。所以也因此有“冰糖柚”之稱(chēng)。細(xì)細(xì)品嘗后你會(huì)發(fā)現(xiàn)嘴巴略微有些苦??梢哉f(shuō)是苦后甘來(lái),其味道能讓人回味無(wú)窮。
冰糖柚是發(fā)物嗎
發(fā)物其實(shí)是一種中醫(yī)的概念,中醫(yī)認(rèn)為一些有刺激性氣味,營(yíng)養(yǎng)比較豐富,并且容易誘發(fā)某種疾病或者會(huì)導(dǎo)致某種疾病病情加重的食物就稱(chēng)為發(fā)物。生活中比較常見(jiàn)的發(fā)物大概是蝦、蟹、羊肉、狗肉、竹筍、鯉魚(yú)等食物。雖然有些水果也屬于發(fā)物,但是根據(jù)發(fā)物的概念來(lái)看,冰糖柚并不算是發(fā)物。同時(shí)冰糖柚里面還含有豐富的維生素C以及礦物元素,適當(dāng)?shù)爻员氰诌€對(duì)身體健康有好處呢。
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