每年秋天都是桂花盛開的季節(jié),桂花盛開香氣四溢,淡雅清香的桂花除了作為花朵可以欣賞之外,其實(shí)還可以用作食品的制作材料,特別是在制作糕點(diǎn)方面,得到了非常多的人群喜歡,而且其中一款桂花糕點(diǎn)還有著三百多年的歷史。
桂花可以做成什么糕點(diǎn)
在桂花用于制作糕點(diǎn)的用途中,可以做的糕點(diǎn)有好幾種,其中歷史悠久且最受人們歡迎的糕點(diǎn)就是桂花糕,桂花糕主要是用糯米粉以及站米面材料加上鮮桂花制作出的一道傳統(tǒng)點(diǎn)心。除了桂花糕之外,桂花還可以用來做其他有特色的糕點(diǎn),例如桂花千層糕以及紅糖桂花年糕等,其中年糕是南方人過節(jié)常吃的食物,經(jīng)過桂花的調(diào)味后口感味道更加美味。
桂花糕吃了對(duì)身體有什么好處
作為中國傳統(tǒng)的十大名花之一的桂花,不但觀賞的價(jià)值高,而且還是天然的藥材,具有很不錯(cuò)的藥用價(jià)值,桂花還是日常中養(yǎng)生的好物,具有健胃與平肝的作用,還能夠用桂花曬干泡茶喝。除了保健功效外,對(duì)于治療咳嗽痰多、口臭、以及女性生理期中出現(xiàn)的閉經(jīng)與腹痛等癥狀也有一定的治療功效。所以對(duì)于桂花對(duì)人體汗液的好吃還是非常多的。
經(jīng)過以上對(duì)于桂花在制作糕點(diǎn)與其食用后對(duì)身體的好處的了解后,很多朋友對(duì)桂花這一花卉植物越來越了解,桂花最為一種又好看又好吃又健康的食物,大家可以嘗試一下如何制作桂花糕,桂花糕的做法也是非常簡(jiǎn)單的,大家不妨嘗試一下。