風姜煲雞是一種采用風姜和雞肉所制作而成的一道美食,不僅味道很好,對于我們的身體來說還有一定的保健養(yǎng)生功效,能夠促進消化,更可以溫胃散寒和消食止痛,那么到底風姜煲雞的功效與做法都有哪些呢?哪些人不適合吃風姜雞呢?一起來看看吧。
風姜煲雞的功效與做法
制作風姜煲雞需要準備雞肉和風姜,還有鹽和米酒以及水和油適量。首先需要將雞肉洗干凈切成小塊,之后將風姜切成細末,熱油放入風姜爆香,之后,將雞塊放入鍋中炒干水分,然后加適量的鹽和米,就再加入水適量,蓋上蓋子悶15分鐘就可以出鍋了。風姜煲雞可以起到溫中散寒的作用,更能夠改善腹瀉和嘔吐等問題,也可引起適中,而其中的營養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)和脂肪,能夠補充營養(yǎng)和適合身體虛弱的人群食用,還可以增強免疫能力。
哪些人不適合吃風姜雞
因為風姜雞中的風姜是熱性的食物,所以說通常并不建議陰虛燥熱的人群食用。如果出現(xiàn)了眼干心煩和手足心熱,還有頭暈眼花和腿腳酸軟無力,以及大便干結(jié)和小便短少的問題,都不建議大家吃風姜雞,否責的話可能會出現(xiàn)加重癥狀的問題。
風姜煲雞的功效和做法還有不適宜吃的,人群都在以上的文章中為大家進行了相關(guān)的介紹。我們可以了解到,風姜雞雖然非常的不錯,對于我們身體也很有好處,但并不是每個人都適合吃,對于一些身體已經(jīng)出現(xiàn)上火,還有發(fā)熱的人群,都不建議食用。