薯類(lèi)在我們生活中是經(jīng)常會(huì)吃到的，比如說(shuō)紅薯、紫薯、土豆等，或是是將其做成紅薯粉、木薯粉等淀粉用料。此外還有一種叫做菊薯，但其實(shí)我們經(jīng)常叫其雪蓮果，屬于水果的一種。那么菊薯怎么吃呢，以及菊薯和紅薯什么區(qū)別呢？下面就來(lái)了解一下。
菊薯怎么吃
1、最簡(jiǎn)單的方法就是直接生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
2、也可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，根據(jù)自己的口味來(lái)烹飪就可以了。
3、也可以將雪蓮果燉煮或煲湯，湯會(huì)更加香濃可口，還可以起到開(kāi)胃健脾的功效。
4、做成甜食，雪蓮果本身是具有甜味的，所以可以將其制成甜餅、甜湯等。
5、市面上還有以雪蓮果為原料，研發(fā)出的雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點(diǎn)等。
菊薯和紅薯什么區(qū)別
菊薯確實(shí)長(zhǎng)得像紅薯，但是和紅薯有很大的區(qū)別。紅薯的主要成分是淀粉，而菊薯是地下果實(shí)，富含維生素和礦物質(zhì)。菊薯的莖葉像大麻植物，果實(shí)成熟時(shí)，花在枝頭盛開(kāi)。菊薯的果實(shí)和種子分別生長(zhǎng)，但它們是同延的。種子部分看起來(lái)像生姜，果實(shí)部分看起來(lái)像紅薯。而且，它有很多功能。三高癥狀的人可以降低血脂、血壓和膽固醇。紅薯也被叫做地瓜，其屬于薯類(lèi)，葉片生長(zhǎng)一般呈橢圓形，花冠顏色較多，多為粉色、白色、紫色。
以上就是關(guān)于菊薯怎么吃，以及菊薯和紅薯什么區(qū)別的簡(jiǎn)單介紹，希望對(duì)于想要了解的人有所幫助。
