核桃相信大家都不陌生,因?yàn)檫@是我們很常見(jiàn)的一種堅(jiān)果類的食物,其中含有的營(yíng)養(yǎng)極為的豐富。而山核桃也是核桃的一種,在這種山核桃中所含有的營(yíng)養(yǎng)也是非常全面的,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)能夠起到很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效,那么山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?山核桃仁的熱量是多少呢?
山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富,其中含有蛋白質(zhì),和人體所需要的幾種氨基酸成分,更有22種人體所需的微量元素,比如說(shuō)鈣鐵鋅和鎂元素等等。而和其他的食物相比較,山核桃仁的營(yíng)養(yǎng)也更容易被我們的人體所吸收。因?yàn)楫?dāng)中含有較多的蛋白質(zhì),和我們身體所需的不飽和脂肪酸,因此在食用了山核桃仁之后,能夠起到滋養(yǎng)腦細(xì)胞的作用,可以具有很強(qiáng)的補(bǔ)腦功效,能夠提升我們的記憶能力,還可以補(bǔ)充氨基酸,更能夠防止動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。而在山核桃仁當(dāng)中,含有大量的維生素e成分,經(jīng)常食用的話,可以滋潤(rùn)肌膚和起到烏發(fā)的作用。
山核桃仁的熱量
山核桃仁的熱量是100克含有596卡路里,相比較來(lái)說(shuō)熱量還是比較高的。這是因?yàn)?,在山核桃仁?dāng)中含有很多油脂和脂肪,因此導(dǎo)致了比較高的熱量,所以每天不要過(guò)多的吃山核桃,否則就會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的問(wèn)題。除此之外,過(guò)多的吃山核桃仁還會(huì)生痰,并且導(dǎo)致惡心想吐的癥狀,嚴(yán)重的話還會(huì)引起腹瀉。所以適當(dāng)?shù)某砸恍┥胶颂胰?,?duì)于身體是有好處的,大量的吃可能就會(huì)傷害到身體健康。
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