只吃蛋白不吃蛋黃有營(yíng)養(yǎng)嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-08-10 16:14:05

有營(yíng)養(yǎng)。

雞蛋煮熟之后，分為蛋白和蛋黃兩個(gè)部分，蛋白里面的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而蛋黃中所含的營(yíng)養(yǎng)成分主要是卵磷脂、膽固醇、不飽和脂肪酸以及各種微量元素，所以不管是吃蛋黃還是吃蛋白，身體都會(huì)攝入比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以，不用擔(dān)心只吃蛋白沒有營(yíng)養(yǎng)，但是對(duì)于人體來說，將蛋白和蛋黃一起吃下去的話營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才是最高的。

發(fā)布于：2023-08-10 16:14:41