發(fā)布時間: 2025-02-21 16:18:49
西蘭花并不能真正殺滅幽門螺旋桿菌,但對抑制其生長有一定作用。
西蘭花里有個關鍵成分叫蘿卜硫素。幽門螺旋桿菌愛在胃里的酸性環(huán)境生存、繁衍,蘿卜硫素就能從多個方面干擾它。一方面,蘿卜硫素可以調節(jié)胃內的氧化還原狀態(tài),把胃里的化學環(huán)境改變了,幽門螺旋桿菌適應起來就難了,生長繁殖也就被抑制住。
與此同時,蘿卜硫素還能強化胃部細胞的防御能力,讓胃黏膜能更有力地抵擋幽門螺旋桿菌的攻擊,降低胃黏膜受損的程度。另外,蘿卜硫素或許還會干擾幽門螺旋桿菌一些關鍵代謝酶的活性,使其代謝過程亂了套,進一步限制它的生長。不過,即便有這些功效,西蘭花終究沒辦法像抗生素一樣直接把幽門螺旋桿菌消滅干凈。
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