豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

發(fā)布時間： 2023-01-11 16:15:46

不建議。

豆?jié){含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是并不是所有東西都可以和豆?jié){一起吃的哦。比如就不建議和雞蛋一起。早上喝豆?jié){的時候吃一個雞蛋，或者在豆?jié){里煮雞蛋，是很多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){味道甘甜，營養(yǎng)成分多，單獨飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但有一種特殊的物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的蛋黃蛋白結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的流失，降低兩者的營養(yǎng)價值。所以豆?jié){和雞蛋最好不要一起吃。不宜在豆?jié){中加入雞蛋花或吃完雞蛋后立即喝豆?jié){。

發(fā)布于：2023-01-11 16:15:46