續(xù)斷菊能吃嗎 續(xù)斷菊的功效

續(xù)斷菊是什么呢？對于經(jīng)常采摘野草的朋友一定對續(xù)斷菊不會感到陌生。續(xù)斷菊也叫做苦菜，是一種現(xiàn)代人們很喜歡吃的一種野菜。那么續(xù)斷菊能吃嗎？續(xù)斷菊具有哪些的功效與作用呢？下面跟著小編一起來詳細(xì)的了解吧。

續(xù)斷菊能吃嗎

苦菜全稱花葉滇苦菜，也被人們叫做續(xù)斷菊，是屬于菊科類植物的一種，也具有菊科類植物的特性。為什么花葉滇苦菜會被叫做續(xù)斷菊呢？是因為花葉滇苦菜跟一種名為續(xù)斷的藥材有相似之處，花葉滇苦菜的根部和整株都是可以入藥，且都具有止血和止痛的作用。因此花葉滇苦菜就被人們叫做續(xù)斷菊?；ㄈ~滇苦菜是一種野生的，目前還沒有人工栽培，一般是生長在山坡、林緣或者水邊。續(xù)斷菊含有豐富的營養(yǎng)元素，其中包括有胡蘿卜素、維生素C、鉀、鈣等，是現(xiàn)代人很喜歡和歡迎的一種野草之一。

續(xù)斷菊能吃嗎？花葉滇苦菜也和一般苦菜一樣，都是能夠食用的，是很多農(nóng)民都經(jīng)常吃的一道野菜，可以涼拌、炒菜、做湯。續(xù)斷菊具有清熱解毒和殺菌消炎的作用，是人們很歡迎的一種消暑保健野菜。