普洱茶的相克食物,可不要一不小心就中招了哦。
普洱茶與海鮮會引起腹痛嘔吐
很多人都以為喝茶能解膩,通常海鮮吃多了后都會有點膩,所以就喜歡在吃海鮮的同時來上那么一壺茶。魚、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。而茶葉中含有較多的鞣酸,如果吃完海鮮后馬上喝茶,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與茶中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以最好間隔2小時以后再吃。
普洱茶與羊肉、狗肉同食容易發(fā)生便秘
羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),如果同時飲用茶水,茶中的鞣酸會與蛋白質(zhì)結(jié)合,對于腸道有一定的收斂作用,使得腸道蠕動減弱,大便里的水分減少,容易發(fā)生便秘。一般來說,在吃完羊肉后的兩到三個小時才能飲用茶水。狗肉中也富含著蛋白質(zhì),因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。
普洱 茶與黑木耳引發(fā)貧血
味道鮮美的黑木耳味甘性平,營養(yǎng)豐富,具有益氣強身、活血效能等多種藥用功效。其中黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì),所以在治療貧血方面的效果比較明顯。但是切記茶與黑木耳不能一起食用,因為茶葉中含有單丁寧酸,一旦一起食用就會降低人體對鐵的吸收。而如果長時間這樣吃,會容易導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺鐵,從而引發(fā)貧血或是加重貧血。
普洱茶與藥物同食降低藥效
這是因為茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀,影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥,則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。所以吃藥最好一律用溫水送服,有益無害。
普洱茶與酒同食加重心臟負(fù)荷
喝茶的時候切記不能喝酒,喝酒之后也不能立刻喝茶。由于酒中含有大量酒精,而濃茶具有一定興奮心臟提神的作用,酒精對心血管刺激很大,這時在加上茶對心臟的刺激,讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激,更加重心臟負(fù)荷,對心臟非常不健康。