薄荷怎么吃

薄荷清熱解毒，是一種很常見的食材，薄荷從中藥藥理的角度來看，它的性涼味辛，無毒，具有發(fā)汗退熱，祛風止癢等功效，薄荷的吃法很多，并不單純可以用來泡茶等，今天我們就一起來看看薄荷怎么吃吧。

薄荷怎么吃

薄荷可以用來煮粥喝，薄荷粥清涼解膩，很適合夏天服用，吃起來也是別有一番滋味，建議可以用梗米。另外，薄荷葉還可以泡水加冰糖飲用，具有清熱解暑的作用，而且薄荷本身也是一種藥材，對治療因風熱感冒引起的咽痛口渴，發(fā)熱惡風，頭暈目眩等癥狀很有療效。

除了煮粥，泡水等，還可以把薄荷葉洗凈，打上雞蛋，加入水，面粉，食鹽后攪拌均勻，做一款薄荷雞蛋菜肴也是蠻好吃的，將薄荷洗干凈切片，把蛋液倒在鍋中，然后把準備好的薄荷葉也放進去炒一抄，加入適量的調(diào)味品就可以吃了。薄荷葉好吃又不貴 也是比較推薦的一款菜肴了。當然其他的薄荷菜肴也可以嘗試。

夏季吃薄荷還是蠻好的，符合養(yǎng)生之道，薄荷可以明目降火，對于經(jīng)常上火的朋友們來說可以適當?shù)亩喑孕┍『?，薄荷可以自己種，也可以市面上買。希望經(jīng)過了此番介紹，大家對于薄荷怎么吃可以有一個更好的了解吧。