據(jù)小編了解的情況來看，現(xiàn)在有越來越多人他們對于豬肉都不是特別認可，他們更加喜歡吃牛肉、羊肉，因為在他們看來，牛肉、羊肉的營養(yǎng)價值更高，這點光是從不同肉制品對應(yīng)的銷售價格就可以看出一二，不過雖然說在牛和羊身上渾身都是寶，但是有一部分位置是減肥人士絕對不能過多攝入的，比如說牛骨髓，因為牛骨髓熱量高。
牛骨髓熱量高
到底它的熱量有多高呢？根據(jù)系統(tǒng)的認證，在每100克牛骨髓中一共含有著148千卡的熱量，為什么它的熱量會這么高？主要是因為在其中含有著非常多的油脂，如果你經(jīng)常用牛骨髓來煲湯喝又或者蒸煮吃的話就會導(dǎo)致人體慢慢變胖，而且還會導(dǎo)致高膽固醇、血脂升高等諸多的問題，所以千萬不能多吃。那么，有沒有什么方法能讓自己吃牛骨髓又不至于攝入那么高的熱量？有的，就是先將牛骨髓放到熱水中去，在滾燙的水中煮幾分鐘撈出來，這樣能消耗一定量的油脂。
真的，牛骨髓熱量高啊，在每100克的牛骨髓中含有著140千卡的熱量，正是因為它熱量值比較高，所以哪怕它營養(yǎng)價值不錯，也一定要注意，不能在減肥期間大量攝入。
