乳清蛋白不僅易于消化,而且具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品。它含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致,因此極易被人體吸收。
【功效】
1、乳清蛋白提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸,有助于延緩人體衰老。
2、它在體內(nèi)制造酶,有助于改善腸胃功能。
3、乳清蛋白能為免疫系統(tǒng)制造對(duì)抗細(xì)菌和感染的抗體。
4、它調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡,增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力。
5、乳清蛋白向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),加速機(jī)體修復(fù)。
【主要成分】
1、β-乳球蛋白具有最佳的氨基酸比例,支鏈氨基酸含量極高,對(duì)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要作用,有助于健身愛好者塑造優(yōu)美體型。
2、α-乳白蛋白是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源,也是唯一能與金屬元素和鈣元素結(jié)合的乳清蛋白成分。最近的研究表明,它可能具有抗癌功能。此外,乳白蛋白在氨基酸比例結(jié)構(gòu)和功能特性上與人乳非常相似。臨床研究顯示,富含α-乳白蛋白的嬰兒配方奶粉是安全的。
3、免疫球蛋白具有免疫活性,能夠完整地進(jìn)入近端小腸,起到保護(hù)小腸粘膜的功能。
4、乳鐵蛋白具有抗氧化、消滅或抑制細(xì)菌、促進(jìn)正常細(xì)胞生長(zhǎng)、提高免疫力的作用。