番茄紅素是植物中所含有的一種天然色素,也是一種類胡蘿卜素,主要存在于番茄等植物的成熟果實中,具有很高的營養(yǎng)價值和保健作用。
番茄紅素的作用
1、番茄紅素對于前列腺的保健治療作用
番茄紅素能夠通過血液的滲透進入到前列腺組織,對前列腺增生、前列腺炎等發(fā)揮作用,同時還能增加精子的質量,降低男性不育的風險。據(jù)哈佛大學的研究標明,番茄紅素對前列腺癌的預防也有著不錯的作用。
2、強抗氧化性
番茄紅素具有抗氧化的特性,可以有效的清除我們體內產(chǎn)生的自由基,調節(jié)細胞代謝的平衡,對抗衰老。番茄紅素還能通過與多種的活性氧成分反應去消除自由基,例如亞硝酸根等,自由基氧化后會形成多種產(chǎn)物,對人體的衰老、癌癥發(fā)生概率等都有關系。
3、調控細胞的生長代謝
番茄紅素可以誘導細胞之間的連接,增強細胞間隙連接通訊,從而調節(jié)細胞的新陳代謝。
4、降低膽固醇水平
番茄紅素是一種低膽甾醇劑,臨床實驗標明,一個人連續(xù)3個月每天都攝入60mg的番茄紅素,他體內的胞質膽固醇含量相比降低14%。
5、番茄紅素的抗氧化作用跟能阻斷組織細胞在外界誘變劑的作用下發(fā)生基因突變的特性,能有效的抑制致癌物的產(chǎn)生和誘發(fā)腫瘤。