山老漢亞麻籽油

一、山老漢亞麻籽油簡(jiǎn)介

品牌簡(jiǎn)稱：山老漢亞麻籽油

山老漢亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84. 07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全, 必需氨基酸含量高達(dá)5. 16%,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%，α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它們?yōu)轸~(yú)油中的有效活性成分。α-亞麻酸有抗腫瘤, 抗血栓, 降血脂, 營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞, 調(diào)節(jié)植物神經(jīng)等作用，受到較多的關(guān)注。亞麻籽中含有大量多糖，多糖有抗腫瘤，抗病毒, 抗血栓, 降血脂的作用。麻仁油口感清純，為了獲得最佳營(yíng)養(yǎng)和口味，可直接飲用或與其它食品涼拌食用，請(qǐng)避免高溫加熱。

二、山老漢亞麻籽油產(chǎn)品信息

生產(chǎn)許可證編號(hào)：140602016059

廠名：朔州市朔城區(qū)山老漢農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司

廠址：山西省朔州市朔城區(qū)朔州朔城區(qū)賈莊鄉(xiāng)西辛莊村四區(qū)53號(hào)

廠家聯(lián)系方式：0351-2368898

配料表：優(yōu)質(zhì)胡麻籽

儲(chǔ)藏方法：貯存于陰涼干燥處

保質(zhì)期：540 天

食品添加劑：無(wú)

體積(ml): 800

包裝方式: 包裝

品牌: 山老漢

系列: 胡麻油800ml

商品條形碼: 6946647200158

產(chǎn)地: 中國(guó)大陸

省份: 山西省

城市: 朔州市

特產(chǎn)品類: 大同胡麻油

是否進(jìn)口: 國(guó)產(chǎn)

價(jià)格：36每瓶

三、山老漢亞麻籽油產(chǎn)品特點(diǎn)

亞麻籽油內(nèi)的α-亞麻酸進(jìn)入人體后，在酶的作用下，依次生成EPA、DHA，這個(gè)過(guò)程是不可逆的，也就是說(shuō)α-亞麻酸比DHA所具有的功效更豐富，所起的作用更全面。而且，當(dāng)α-亞麻酸進(jìn)入人體后，人體可以根據(jù)自身的需要，合理的進(jìn)行代謝，只要α-亞麻酸的量充足，機(jī)體需要多少DHA就可以補(bǔ)充多少DHA，而多余的α-亞麻酸還可以代謝成EPA等其他物質(zhì)，完成其他生理功能，DHA則不具備這樣的特點(diǎn)，補(bǔ)充了過(guò)量的DHA會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，如免疫力低下等。

如今，白領(lǐng)們天天對(duì)著電腦，視力、腦力和身體健康都受到嚴(yán)重威脅。為了對(duì)付這個(gè)普遍的問(wèn)題，日本人發(fā)現(xiàn)了一種十分有效的方法，不是按摩，也不是喝胡蘿卜汁，而是多吃亞麻籽油。營(yíng)養(yǎng)專家建議，電腦族護(hù)眼健腦應(yīng)學(xué)日本人，嘗試吃吃亞麻籽油。 記者在市內(nèi)沃爾瑪、伊藤、伊勢(shì)丹等超市看到，有機(jī)亞麻籽油、葵花籽油、橄欖油、山茶油琳瑯滿目，消費(fèi)者選擇余地很大。專家稱，亞麻籽油最大好處是保護(hù)視力和健腦，這要?dú)w功于其富含的α-亞麻酸，雖然它是人體必需脂肪酸，但人體并不能合成，只能靠從食物中攝取。此外，經(jīng)常攝入足量的α-亞麻酸還可有效防治高脂血癥等心腦血管疾病，改善細(xì)胞攜氧能力，軟化血管，降低血管黏度，而且還具有抗癌，降血壓，降血脂等作用。

所以，補(bǔ)充以植物油為載體的α-亞麻酸，要比直接補(bǔ)充DHA更全面、更安全、更科學(xué)。

現(xiàn)代生命科學(xué)研究證明，亞麻籽油內(nèi)的Ω-3是構(gòu)成人體細(xì)胞的核心物質(zhì)，孕婦通過(guò)胎盤(pán)，產(chǎn)婦則通過(guò)乳汁將攝入的Ω-3和代謝物DHA和EPA傳送給胎兒或嬰兒。

大腦的發(fā)育主要是在出生前完成的，尤其在妊娠三個(gè)月和出生后頭幾周，是腦組織快速合成期，因此，在這一時(shí)期孕、產(chǎn)婦攝入足量的Ω-3，胎兒或嬰兒的腦神經(jīng)細(xì)胞和視神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育好、數(shù)目多、功能強(qiáng)。亞麻籽油是我國(guó)西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物。亞麻籽油在民間

烹調(diào)注意事項(xiàng)

適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調(diào)合后，用來(lái)炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過(guò)高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動(dòng)或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜);不適合煎炸。

四、亞麻籽油注意事項(xiàng)

1、 低溫保存：開(kāi)瓶之后將亞麻籽油儲(chǔ)存在冰箱中。

2、 容易氧化：開(kāi)瓶之后，盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。

3、 避光保存：避免置于溫度過(guò)高或陽(yáng)光直射的地方。

4、 不需加熱：食用亞麻籽油時(shí)可以不進(jìn)行加熱，如若加熱也不適宜加熱過(guò)久，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。