對(duì)于不少的現(xiàn)代人而言,菊芋是一種很陌生的植物,然而,很多從農(nóng)村走出來(lái)的人對(duì)它卻十分的熟悉,菊芋又叫洋姜,它是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物,秋季開花,長(zhǎng)有黃色的小盤花,形狀如菊花一般,因此得名于菊芋。菊芋的地下塊莖胡恒淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,塊莖和莖葉可以入藥,具有利水除濕、清熱涼血、益胃和中等功效。因此,菊芋價(jià)格在近年來(lái)的很大一段時(shí)間當(dāng)中都是呈現(xiàn)出持續(xù)走高的勢(shì)態(tài)。
菊芋價(jià)格
對(duì)于菊芋所出現(xiàn)的價(jià)格變化,國(guó)內(nèi)的有關(guān)專業(yè)人士表示,市場(chǎng)的需求導(dǎo)致了菊芋的價(jià)格上浮,菊芋不僅僅是作為一種美味佳肴而存在,它自身的一些顯著優(yōu)勢(shì)也被中醫(yī)很好的運(yùn)用起來(lái),因此,在這樣的先決條件之下,菊芋的自身價(jià)格也就發(fā)生了顯著的變化。
通常,菊芋的收獲期是在五月份,這個(gè)時(shí)候,菊芋價(jià)格主要是根據(jù)市場(chǎng)的需求來(lái)決定的,不同地區(qū)的菊芋價(jià)格明顯存在著差距,特別是在一些需求量較大的地區(qū),菊芋的價(jià)格相對(duì)而言就要高一些,反之,在一些需求量相對(duì)而言較少的地區(qū),菊芋的自身價(jià)格就要低一些。