牛奶燉花膠的做法

牛奶燉花膠不僅僅營養(yǎng)極為豐富，同時還具有美容的效果，所以是各位愛美人士的最愛，但是想要牛奶燉花膠發(fā)揮出最好的功效，正確的方法是少不了的，那么到底牛奶燉花膠的做法是什么呢？對于具體的做法下面為大家來介紹吧。

牛奶燉花膠的做法

牛奶燉花膠首先需要準備的原料有，一杯半的鮮奶，還有幾篇白花膠，以及適量的冰糖。需要注意的是，在選擇牛奶的時候一定要選擇鮮奶而不能用高鈣奶。具體的做法就是先需要把花膠泡軟，然后將備好的鮮奶倒入到燉盅中，然后將已經泡軟的花膠切成小塊，放入到鮮奶中，然后需要隔水蒸。燉的方法也是很有講究的，具體就是使用大火的方式把牛奶煮沸，然后換成中火慢燉半個小時，之后需要再換成小火繼續(xù)燉煮一個小時。在關火了之后，也是不能立即就食用的，還需要蓋著蓋著燜20分鐘到30分鐘的時間，這樣做的原因就是可以讓出的更加的徹底，之后可以掀開蓋子放入冰糖。

牛奶燉花膠的做法是什么呢？以上的介紹中可以看出來牛奶燉花膠可不是隨便燉一燉就可以的，而是非常有講究的。大家如果喜歡吃牛奶燉花膠，那么可以試一試。