木瓜淮山排骨湯的功效

木瓜淮山排骨湯營養(yǎng)豐富，是一款頗受大家喜愛的家常菜肴，但是為了能夠有著更好的口感，大家對(duì)于選擇的食材還是有著很多的講究，今天我們就一起來看看木瓜淮山排骨湯的功效吧。

木瓜淮山排骨湯的功效

首先在選擇木瓜的時(shí)候最好是能夠選擇半熟的木瓜比較好，以顏色金黃為準(zhǔn)，將其削皮去籽，切塊備用即可 然后將新鮮的淮山洗干凈，把它切塊備用，小排在煮之前要用熱水去掉雜質(zhì)及腥味，把它撈出用清水洗干凈就可以了。做好了一切準(zhǔn)備后，把食材放到鍋里嘛，加入加適量清水用大火煮開，放入蔥姜等調(diào)味，要是喜歡吃枸杞或者是香菇的朋友可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┳约合矚g的食材。木瓜要最后放，因?yàn)槟竟咸貏e容易熟，放的太早了木瓜會(huì)煮得很爛，煮1分鐘左右，然后加鹽、雞精調(diào)味就可以了?；瓷侥竟吓殴菧兄_胃消食，美容養(yǎng)顏的功效，這道菜肴尤其適合女士，排骨當(dāng)中有很豐富的維生素A，還可以有著滋潤皮膚的作用，特別是一些寒涼干燥的天氣食用，還有補(bǔ)氣益血的功效。

吃排骨比較好的方法就是煲湯，能更好的吸收豬肉的營養(yǎng)，山藥還可以解膩，還可以很好的減少一些膽固醇的攝入。喜歡吃排骨湯的朋友們可以多了解下各類做法吧。