食物對于減肥有著重要的作用,其中燕麥?zhǔn)且环N備受推崇的減肥食物。燕麥生長在高海拔地區(qū),環(huán)境寒冷,因此燕麥片具有高蛋白低熱量的特性。此外,燕麥片中富含大量的粗纖維,有助于吸收膽固醇并排出體外。
燕麥片中的可溶性纖維能延緩胃部消化時(shí)間,增加飽腹感,同時(shí)其升糖指數(shù)較低,使人長時(shí)間不感饑餓。減少攝入脂肪,有助于減肥。最佳食用時(shí)間是早餐,搭配牛奶制成牛奶燕麥粥,清淡可口,適合學(xué)生和上班族。
另一種全麥?zhǔn)称反篼溡彩菧p肥的好幫手。大麥富含膳食纖維,可調(diào)整消化吸收功能,產(chǎn)生飽腹感,防止攝入過多熱量和脂肪。制成大麥茶也是不錯(cuò)的選擇,可以在下午提神,同時(shí)防止脂肪堆積。
糙米是一種綠色食品,對肥胖和胃腸功能障礙有益。食用糙米后,血糖上升緩慢,胰島素上升也不會太快,有助于減肥。糙米含有豐富的食物纖維,有助于預(yù)防疾病、改善便秘、促進(jìn)新陳代謝。午餐或運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)食用糙米飯,能提供充沛精力,不會感到疲倦。