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一、蔓越莓的由來
蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓，其名稱來源于原稱“鶴莓”因蔓越莓的花朵很象鶴的頭和嘴而得名。此物主要生長在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝，優(yōu)質(zhì)蔓越莓果內(nèi)含空氣，能浮在水面上。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療法。蔓越莓是為數(shù)不多的可以在酸性泥土里生長的農(nóng)作物，它們需要大量的水. 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續(xù)生長許多年。有的枝蔓可以生長75到100年還可結(jié)果。
二、蔓越莓的豐富營養(yǎng)
1、每100克蔓越莓含熱量45.00大卡(188千焦)。
2、蔓越莓富含單元不飽和脂肪酸和生育三烯醇。
3、蔓越莓含有一種叫苯基過氧化物，還含有特殊化合物——濃縮單寧酸。
4、蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。
5、蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠。
三、蔓越莓的多重功效
1、可預防婦女常見的泌尿道感染問題
女性很容易出現(xiàn)感染問題，而蔓越莓對于預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。婦科專家建議，有尿路感染的女性最好每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養(yǎng)輔助品。
2、抗老化，避免老年癡呆
蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質(zhì)-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠，尤其在這個處 處充滿著自由基傷害的大環(huán)境里，想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難，而經(jīng)常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
3、養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
任何水果當中，都有著能令肌膚美麗健康的維生素C，蔓越莓當然也不例外。珍貴的小紅苺能一面抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，一面為肌膚添加所需的營養(yǎng)元素，如此雙管齊下，想不變年輕美麗恐怕也很難吧!
4、減少心血管老化病變
在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂
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