一般人群都適宜食用深海魚油,但比如海鮮過敏者、抑郁癥患者、肝病患者等特殊群體則不適宜食用深海魚油。所以,大家在食用深海魚油之前,一定要向醫(yī)生資訊清楚。現(xiàn)在就先去具體了解深海魚油有什么作用。
深海魚油的營養(yǎng)價值
深海魚油為深海魚類體內(nèi)不飽和脂肪的簡稱。魚油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的魚體內(nèi)的油脂。普通魚體內(nèi)含EPA、DHA數(shù)量極微,只有寒冷地區(qū)深海里的魚,如三文魚、沙丁魚等體內(nèi)EPA、DHA含量極高,而且陸地其他動物體內(nèi)幾乎不含EPA、DHA。
深海魚油的功效與作用
1、EPA能暢通血管:有助于保持血管暢通,預(yù)防血栓產(chǎn)生,阻止中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生;清除血液中堆積的脂肪,預(yù)防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發(fā)生。
2、DHA可健腦益智:是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ),可以促進、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用,以維持腦部細胞的正常運作。用腦過度的學(xué)生及上班族適當(dāng)補充DHA可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力,而老年人補充DHA則有助于活躍思維,預(yù)防老年癡呆癥。
特殊人群與深海魚油
1、肝病患者:攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。
2、對魚或海鮮過敏者:對魚和海鮮有過敏癥狀的人,在服用魚油補充劑進,也可能會出現(xiàn)過敏癥狀。因此,此類人群選擇魚油類產(chǎn)品時,需要謹(jǐn)慎。
3、躁郁癥患者:攝入高劑量的魚油可能會增加躁郁癥患者的癥狀。
4、抑郁癥患者:攝入高劑量的魚油可能會加重抑郁癥。
5、糖尿病患者:攝入高劑量的魚油可能會使血糖控制更加困難。
6、高血壓患者:深海魚油可以降低血壓。因此正在服用降壓藥的人,攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低。
7、家族性腺瘤性息肉患者:攝入高劑量的魚油可能會進一步增加家族性腺瘤性息肉患者的癌癥風(fēng)險。
注意事項
溫馨提示:幼兒、兒童及青少年需要補充不飽和脂肪酸,但是不建議從魚油膠囊補充,而是從食物中正常補充,比如:通過使用含藻油DHA的食用油來補充DHA 。幼兒、兒童及青少年,腦細胞數(shù)在出生后的數(shù)目不在隨年齡的增長而增加,神經(jīng)細胞的網(wǎng)絡(luò)要增加,腦細胞要充實,這些都需大量的DHA及EPA。補充不飽和脂肪酸還具有改善記憶的保健作用。
具體了解后,總結(jié)出深海魚油具有保持血液循環(huán),提高記憶力,預(yù)防老年癡呆等功效作用。深海魚油的營養(yǎng)價值和食療功效雖然都很好,但并非人人都適宜食用深海魚油,所以在選擇購買深海魚油之前,最好先了解清楚自己的身體健康狀況。