「酵素」顧名思義，指的就是經(jīng)過發(fā)酵的營養(yǎng)素。借著發(fā)酵的方法將蔬菜水果等天然有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，先行讓其完成消化步驟，這樣食用進(jìn)入腸胃之食物不必再消化，可以直接被身體吸收，如此除了可以減少體內(nèi)原有酵素的消耗外，更可以減輕身體各器官的負(fù)擔(dān)。世界上以日本人民最是精于此道，至于我國人民尚處于啟蒙階段有待推廣。因?yàn)榻退氐纳虡I(yè)價(jià)值甚高，其釀制方法一直被視為商業(yè)機(jī)密，所以一瓶六到七百CC的酵素叫價(jià)人民幣一千二百元到兩千元是今天酵素在中國大陸的行情，有透過多層次傳銷(直銷)法賣出者那就更昂貴了。有位朋友的親家母買了一罐約半公斤的酵素原液，索價(jià)三千余元，而這液體酵素則是「多種果汁混合體」加以精裝的而已。今日酵素網(wǎng)收集了各種酵素釀制法公開，只是為了讓各位朋友得到健康，能好修道、好辦道，希望此文不致?lián)跞素?cái)路招徠怨尤。其實(shí)酵素制法很簡單，很多家庭早就會做了，只是「百姓日用而不知」，不曉得所釀制的食品有這么好的健身功能，反倒花費(fèi)大把鈔票去買來，認(rèn)為愈貴的東西愈好。俗話說：「江湖一點(diǎn)訣，講破不值三文錢」，有人喜歡故弄玄虛吊人胃口，將一件簡單的事講得很復(fù)雜就是這個意思。
經(jīng)過發(fā)酵的天然果蔬、米胚芽，因?yàn)闋I養(yǎng)轉(zhuǎn)化成種類繁多的氨基酸，成為活化人體細(xì)胞的元素。其中以各種植物蔬果釀制的復(fù)合型酵素能量最為強(qiáng)大，也最為溫和。適合各種體質(zhì)的人服用。復(fù)合酵素的獨(dú)立膠囊包裝易于保持其酵素的高活性與純度。長期服食這種酵素一經(jīng)吸收到血管內(nèi)，可以清除血栓并在冰天雪地里讓血液正常的循環(huán)到末梢神經(jīng)，如冬天手腳、耳朵等末梢位處容易冰冷的人，復(fù)合酵素可謂為人間的神丹妙藥。而它更不會像一般液體酵素經(jīng)冷凍保存后就變得很堅(jiān)硬了。復(fù)合酵素含有豐富的蛋白酶.對人體的健康有很大的潛力值。
