每天200克dha才能讓你變聰明

營(yíng)養(yǎng)專家建議每周至少吃魚兩次，因?yàn)轸~是一種富含名為dha的氨基酸的良好來源，這對(duì)心臟健康非常有益。初步研究顯示，dha還可以增強(qiáng)大腦功能，因?yàn)樗谴竽X細(xì)胞膜的重要組成部分。一些食品生產(chǎn)商利用這一原理，向食品中添加dha，如酸奶酪、豆奶和雞蛋，并在市場(chǎng)上宣傳這些食品有助于智力發(fā)育。但這些產(chǎn)品是否真的能夠提升大腦功能呢？

支持的依據(jù)：

一些研究發(fā)現(xiàn)，高攝入dha與老年癡呆癥和認(rèn)知衰退有關(guān)。根據(jù)2003年的神經(jīng)學(xué)文獻(xiàn)，65歲以上每周至少食用一次魚的老年人，患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)降低60%。更多證據(jù)表明，懷孕期或嬰兒期攝入足夠的dha，有助于兒童認(rèn)知能力的提升?！睹绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)周刊》七月刊指出，懷孕九個(gè)月期間食用富含dha的營(yíng)養(yǎng)塊的準(zhǔn)媽媽，其寶寶的問題解決能力會(huì)更好。

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反對(duì)的依據(jù)：

最近，并沒有證據(jù)表明攝入富含dha的食物可以提高成年人的大腦健康。我們?nèi)孕钑r(shí)間來確定dha對(duì)大腦的確切影響。俄勒岡大學(xué)神經(jīng)學(xué)副教授約瑟夫如是說。

我們的結(jié)論：

《食物與心情》雜志作者伊麗莎白指出，與鮭魚和金槍魚等天然富含dha的食物一起食用含有大量dha的酸奶酪等健康食物，可以增強(qiáng)dha的吸收。一項(xiàng)研究顯示，每天攝入大量dha（約200克）可以使神經(jīng)受益。因此，不要指望這些強(qiáng)化食品能完全消除風(fēng)險(xiǎn)。