膠原蛋白是一種細(xì)胞外蛋白質(zhì)，它是曲3條肽鏈擰成螺旋形的纖維狀蛋白質(zhì)，膠原蛋白是人體內(nèi)含量最豐富的蛋白質(zhì)，占全身總蛋白質(zhì)的30%以上。
膠原蛋白富含人體需要的甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸。膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)中最重要的組成部分。
一個(gè)成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白，主要存在于人體皮膚、骨骼、眼睛、牙齒、肌腱、內(nèi)臟(包括心、胃、腸、血管)等部位，其功能是維持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。在人體皮膚成分中，有70%是由膠原蛋白所組成。
當(dāng)膠原蛋白不足時(shí)，不僅皮膚及骨骼會(huì)出現(xiàn)問題，對(duì)內(nèi)臟器官也會(huì)產(chǎn)生不利影響。也就是說，膠原蛋白是維持身體正常活動(dòng)所不可缺少的重要成分。同時(shí)也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。
現(xiàn)在膠原蛋白正慢慢進(jìn)入美容護(hù)膚領(lǐng)域.膠原蛋白是人體組織結(jié)構(gòu)的主要成分之一，也是人體內(nèi)含量最多的一種蛋白質(zhì)，約占人體蛋白質(zhì)總量的25-33%，相當(dāng)于人體體重的6%，它遍及全身的各個(gè)組織器官，如：皮膚、骨骼、軟骨、韌帶、角膜、各種內(nèi)膜、筋膜等，是維持皮膚與組織器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)的主要成分，也是修復(fù)各損傷組織的重要原料物質(zhì)。
25歲貌似是一道神奇的歲月門檻，好多人從前充滿彈性飽滿的肌膚慢慢被時(shí)光偷走，變得不那么緊致光滑。如何拯救我的緊致肌膚，還我依舊年輕的自信？
膠原蛋白 皮膚彈性緊致的背后主要來自于膠原蛋白的支撐。而膠原蛋白的缺失或減少往往是皮膚松弛的罪魁禍?zhǔn)?。所以，很多人發(fā)現(xiàn)皮膚補(bǔ)水過后，嬌顏只如曇花一現(xiàn)。只有keep住膠原蛋白才是聰明之選。
食補(bǔ)膠原蛋白的黃金組合
膠原蛋白是皮膚中最為主要的蛋白成分，是不是意味著吃膠原蛋白就可以補(bǔ)充肌膚中的膠原蛋白了？這個(gè)推理難免太簡(jiǎn)單。其實(shí)人體本身具有合成膠原蛋白的功能，只要吃法得當(dāng)，合成膠原蛋白不費(fèi)吹灰之力。
黃金組合之優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
巧婦難為無米之炊，人體要合成膠原蛋白，原料首先要有。而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的賴氨酸、脯氨酸就是最不可或缺的原料。盡管是優(yōu)質(zhì)蛋白，不過它的來源一點(diǎn)都不狹隘。牛奶、奶酪、雞蛋、魚禽蝦肉、大豆、堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，只要每天吃得充足，合成膠原蛋白的原料全然不必?fù)?dān)心。
黃金組合之維生素C
維C不是合成膠原蛋白的原料，不過是合成膠原蛋白過程中強(qiáng)有力的促進(jìn)
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